1.Tomaten ontvellen, in stukjes snijden en boven een kom door een zeef wrijven.
2.Citroensap en olie erdoor en op smaak brengen met zout, peper en tabasco.
3.Kipfilet in dunne plakken snijden, bieslook en peterselie fijn knippen.
4.Kruidenmengsel over 2 borden verdelen en 1 eetlepel dressing erover sprenkelen.
5.Hierop kipfilet draperen en rest van dressing hierover met gehakte amandelen.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |